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Les cornichons aigre-doux sont de petits concombres marinés dans une saumure unique alliant des saveurs acidulées et sucrées. Contrairement aux cornichons traditionnels, leur recette combine du vinaigre, du sucre, des épices, et d’aromates comme l’aneth ou l’oignon, offrant un équilibre parfait entre acidité et douceur.
