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Le lard fumé est une pièce de charcuterie préparée à partir de la poitrine ou du ventre du porc, souvent salée puis fumée pour ajouter de la saveur. Il se présente sous forme de tranches ou de morceaux épais et peut être consommé tel quel ou utilisé comme ingrédient dans de nombreux plats.
Les grillades reprennent du service… et on vous a préparé le meilleur du terroir pour ça !
🍖 Tout pour l’apéro, viandes à griller, salades et boissons bien fraîches : tout est là pour un barbecue réussi façon Halles Modernes !
