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Le miel d’acacia est un miel prisé pour sa douceur et sa finesse. Issu des fleurs du robinier faux acacia, il se distingue par sa couleur claire, souvent presque transparente, et sa texture liquide qui reste stable sans cristalliser rapidement. Son goût subtil, légèrement floral et peu sucré, en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un miel léger et délicat en saveur.
