9,70 €
Fourni par Chateauneuf à Audincthun dans les Hauts-de-France, notre steak haché est savoureux, juteux et parfaitement équilibré en matière grasse. Idéal pour vos grillades et hamburgers, ou simplement accompagné d’une belle purée !
Chateauneuf, c’est une exploitation fondée par Pierre Bouchez avec l’objectif de rendre accessible au plus grand nombre de la viande de qualité, produite localement. C’est désormais son fils Franck qui a repris l’affaire, accompagné d’une quinzaine de personnes, qui font tourner tout au long de l’année la ferme et l’atelier de découpe et de transformation. Si leurs viandes sont uniques, c’est d’une part car leur élevage est extensif – c’est à dire que les bêtes sont nourries avec de l’herbe et des cultures de la ferme, et profitent des 110 hectares de pâturages – mais aussi grâce à leur savoir-faire et leur passion.
