Un délice tendre et juteux pour régaler vos convives !
16,00 €
Le rôti de porc échine, un incontournable des repas conviviaux, offre une tendreté exquise et une saveur authentique. Savamment sélectionné par nos producteurs locaux, ce morceau généreux se prête à une multitude de recettes savoureuses.
Mouille
Capinghem (59)
Conseils de préparation
Assaisonnez le rôti avec du sel, du poivre et des herbes. Faites-le dorer dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis enfournez-le pendant 50 à 60 minutes. Arrosez-le régulièrement. Vérifiez que sa température interne atteigne 70°C. Laissez-le reposer avant de le trancher et de le servir.
