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Filet Mignon (Entier) 🇫🇷

10,95

Le filet mignon classique à cuisiner de mille et une façons.
La pièce – 600g (18,20€/kg)

Au fromage, à la moutarde ou au vin blanc : autant de recettes pour cuisiner votre filet mignon tendre et savoureux… et toutes aussi bonnes ! Nos filets mignons proviennent de porc français, élevés dans la région.


Au four : Pour un filet mignon de 600g, laissez cuire au four pendant 30 minutes à 180°.

À la cocotte : Pour un filet mignon de 600g, laissez mijoter dans une cocotte avec un fond de matière grasse pendant 25 minutes tout en veillant à retourner la viande régulièrement pour qu’elle soit bien dorée.

À la poêle : découpez le filet mignon en médaillons puis cuire le tout pendant 5 minutes de manière à obtenir une viande bien dorée.


Déglacez la viande avec du vin blanc si vous trouvez la trouvez trop sèche.

(Rôti pour 2 à 3 personnes de 600g)

SKU: 1x600g.
2 Catégories

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S. Alexandra publié le 10/10/2017 

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tendre!