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Steak Haché 🇫🇷

2,70

Le steak haché classique, toujours aussi savoureux.
La pièce – 150g environ (18€/kg)

Façon tartare, en burger ou grillé, le steak haché reste un incontournable classique à déguster à n’importe quelle occasion.


Pour éviter les projections de beurre lors de la cuisson, mettez un peu de sel fin dans la poêle au préalable.

À la poêle : À cuire dans une poêle huilée et bien chaude pendant :
2 minutes de chaque côté pour une cuisson bleue.
4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.
6 minutes sur chaque côté pour une cuisson à point.
8 minutes de chaque côté pour une cuisson bien cuite
.

Au barbecue : Sur un gril bien chaud, déposez le steak à l’aide d’une pince et faites griller :
6 minutes sur chaque côté pour une cuisson saignante.
8 minutes sur chaque côté pour une cuisson bien cuite.

(150g par personne)

SKU: 1x150gr.
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M. Pauline publié le 01/11/2017 

5/5

Bon et bien tendre.