Les 4 steaks hachés pour le prix de 3 !!
Les 4 pièce de 150g environ
Façon tartare, en burger ou grillé, le steak haché reste un incontournable classique à déguster à n’importe quelle occasion.
Notre viande de boeuf est issue de charolaises élevées dans les hauts-de-France.
Pour éviter les projections de beurre lors de la cuisson, mettez un peu de sel fin dans la poêle au préalable.
À la poêle : À cuire avec une belle noix de beurre dans une poêle bien chaude pendant :
– 1 minutes de chaque côté pour une cuisson bleue.
– 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante.
– 3 minutes sur chaque côté pour une cuisson à point.
– 4 minutes de chaque côté pour une cuisson bien cuite
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Au barbecue : Sur un gril bien chaud, déposez le steak à l’aide d’une pince et faites griller :
– 2 minutes sur chaque côté pour une cuisson saignante.
– 4 minutes sur chaque côté pour une cuisson bien cuite.
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